Tomates cerises farcies au thon
Pour 20 tomates farcies :
- 20 tomates cerises (pas trop petites, sinon bonjour la galère)
- 1 boîte de thon au naturel (ou 2)
- 100g de fromage frais allégé
- le jus d'1/2 citron
- Epices au choix: sel, poivre, aneth, persil, piment cayenne/espelette
Couper le chapeau des tomates cerises et les réserver. Saler l'intérieur et les retourner sur du papier absorbant.
Mélanger le thon, le citron, le fromage et les épices.
Garnir les tomates de ce mélange à l'aide d'une poche à douille. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.